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        導致蛋雞產白殼蛋的原因分析

        在飼養(yǎng)蛋雞的過程中,養(yǎng)殖戶常常發(fā)現(xiàn)自己養(yǎng)的蛋雞經常產白殼蛋。他們以為這都是蛋雞產蛋的正常狀況,不會去關注蛋雞的生長情況。其實不然蛋雞產白殼蛋是有原因的,一般以下7種原因可導致蛋雞產白殼蛋:

            1.季節(jié)性白殼蛋
            夏節(jié)持續(xù)高溫,雞體散熱困難,由于雞通過呼吸系統(tǒng)進行散熱,頻繁的呼吸,使血液中碳酸氫根離子濃度降低,從而影響子宮部腺體中碳酸鈣的形成,影響蛋殼品質而產生白殼蛋;秋冬季節(jié),氣溫突變,雞體一時不能適應,影響鈣磷代謝,也會導致蛋殼顏色變淺變白。加強雞舍設施管理,做到冬暖夏涼,給雞群創(chuàng)造優(yōu)良的產蛋環(huán)境,是避免季節(jié)性白殼蛋發(fā)生的首要條件。
            2.營養(yǎng)性白殼蛋
            飼料中維生素、礦物質、鈣、磷的缺乏,都可使雞產白殼蛋。維生素D3具有調節(jié)鈣磷代謝作用,其基本功能是促進腸道對鈣磷的吸收,提高血清中鈣磷水平;維生素C能增加甲狀腺的活性,促進鈣和礦物質的代謝,直接或間接影響著蛋殼品質及色澤度。蛋殼在體內鈣化過程中需要碳酸酐酶,而鋅是此酶的主要成分之一,蛋雞缺鋅,碳酸酐酶活性降低,高錳也會抑制鋅的吸收;通常每枚蛋需鈣質不低于4.2克,日糧中以添加3%-3.5%為宜,高峰期含鈣量可達到4%。在機體內,鈣磷吸收具有協(xié)同作用,適量的含磷量可促進鈣的吸收。產蛋高峰期,鈣、磷比為5-6:1。據(jù)報道,低磷能使蛋殼厚度增加,有利提高蛋的品質,其原理目前尚有待研究。營養(yǎng)性白殼蛋,最常見于蛋雞開產初期,會出現(xiàn)大量白殼蛋、軟皮蛋,一般隨日齡增加,維生素、礦物質以及鈣磷的補充而逐漸減少。
            3.疾病性白殼蛋
            新城疫、減蛋綜合征、傳染性支氣管炎、大腸桿菌病、白冠病等病的發(fā)生,會明顯地使蛋殼顏色變白。一方面,病原體侵入雞體后,引起生殖系統(tǒng)的病理變化,特別是對卵巢、輸卵管的損傷,輸卵管出現(xiàn)水腫、充血或出血,黏膜上皮脫落,使峽部內腺體合成鈣質及色素的機能減退;另一方面,發(fā)生疾病后,雞的采食量下降,消化功能減退,鈣、磷的吸收量減少,同時會造成電解質流失,尤其是銅、鋅、錳的損失,最終造成蛋殼成分缺乏,出現(xiàn)大量白殼蛋。在消除病因的前提下,提高飼料營養(yǎng)水平,適量增加維生素A、D、E、C的含量,對改善蛋色有明顯療效。
            4.應激性白殼蛋
            雞舍轉群、疫苗接種、外界驚擾等都會對雞產生強烈應激反應,造成產蛋下降,伴隨色澤變白。一般隨應激排除、管理改善、多維素的補充,白殼蛋現(xiàn)象很快消失。
            5.老齡性白殼蛋
            子宮部中沉積色素的多少,影響著蛋的顏色,產蛋雞產蛋高峰過后,隨雞群老化,其對色素的吸收率逐步降低,蛋色變淺,白殼蛋、沙皮蛋增加。使用營養(yǎng)性藥物進行調節(jié),能有一定改善,但療效不顯著。可根據(jù)市場行情,及時淘汰雞群
            6光照性白殼蛋
            產蛋期的光照應是恒定的,光照不足或不穩(wěn)定或無規(guī)律都會產生白殼蛋。給產蛋雞群提供穩(wěn)定、合理的光照時間,并配合科學的飼料營養(yǎng),是維持蛋雞產蛋高峰、提高雞蛋蛋色品質的有力保證。
            7.藥物性白殼蛋
            在預防或治療疾病時,由于磺胺類等藥物的使用不當,都可能抑制雞體內碳酸酐酶的活性及正常蛋殼色素的合成,使雞蛋蛋殼顏色褪色變白。使用此類藥物應慎重,避免藥物長期使用或用量過大。

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