山東中農(nóng)普寧藥業(yè)有限公司
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      肉雞雞舍環(huán)境控制

      創(chuàng)造一個有利于快速生長和健康發(fā)育的生活環(huán)境是肉雞發(fā)揮其遺傳潛力的基本要求。

          溫度控制
          雛雞缺乏體溫調(diào)節(jié)能力,必須人為提供適宜的溫度。溫度過高,雞擁向遠離熱源的墻壁及漏風處,采食減少,飲水增加,生長緩慢;溫度過低,雞扎堆,并擁向熱源,卵黃吸收不良,引起呼吸道疾病,消化不良,增加飼料消耗。而且扎堆還會造成雞壓死的現(xiàn)象。
          測定環(huán)境溫度,溫度計的高度要以雞背水平線處為準,育雛時,溫度計位置要距熱源適中,不可太近或太遠。有經(jīng)驗的農(nóng)戶結(jié)合溫度計的讀數(shù)與雞群的分布情況來綜合衡量溫度,即所謂的“看雞施溫”。原則就是雞群要均勻分布、活動自如,下表所示為肉仔雞的溫度要求:
          濕度控制
          濕度即空氣中的含水量,適當?shù)臐穸扰c雞只正常發(fā)育密切相關(guān)。濕度大,雞舍潮濕,墊料易霉變,細菌繁殖快,雞易得大腸桿菌、球蟲、霉菌等疾;濕度小,雞舍干燥灰塵大,雞易發(fā)呼吸道疾病等。
          育雛期(前三周)相對濕度控制在65~75%最適宜。此期間因舍溫高而空氣易干燥。這時用消毒水噴霧可一舉兩得;后期應(yīng)避免高濕,相對濕度應(yīng)控制在55~60%,而此期因飲水量大、呼吸量大導(dǎo)致空氣易潮濕,這時應(yīng)添加干爽墊料,加強通風。
          通風換氣控制
          通風換氣是適當?shù)嘏懦醿?nèi)的污濁空氣、病原微生物、灰塵和水氣等,降低它們對雞生長發(fā)育的影響,另外換進外界的新鮮空氣,促進雞的快速生長。
          雞舍內(nèi)的有害氣體主要有氨氣(NH3)、硫化氫氣體(H2S)、一氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)等。氨氣濃度過高時,常發(fā)生粘膜的堿損傷和全身堿中毒,粘膜充血癥、呼吸道疾病和貧血。嚴重時還會導(dǎo)致粘膜水腫、肺水腫和中樞神經(jīng)中毒性麻痹。硫化氫濃度過高時引起的是粘膜酸損傷和全身酸中毒,情況如同氨氣。二氧化碳濃度過高,持續(xù)時間長時主要是造成缺氧。所以一般情況下,雞舍氨氣的濃度不能超過20mg/kg,通風可以通過自然通風和機械通風來完成。下表為肉雞參考通風量。
          光照控制
          控制光照主要是控制光照時間和光照強度。肉雞的光照有兩個特點:其一為光照時間盡可能地長,這是延長雞的采食時間,適應(yīng)快速成長,縮短生長周期的需要;其二是光照強度要盡可能地弱,這是為了減少雞的興奮和運動,提高飼料效率。
          1、肉雞常用的光照時間
          1~2日齡,24小時光照,讓雞盡可能地適應(yīng)新環(huán)境;
          3日齡以后23小時光照,1小時黑暗,黑暗是為了使雞適應(yīng)生產(chǎn)過程中突然停電引起炸群等應(yīng)激。黑暗時間在晚上,即天黑以后不開燈,停一小時后再開燈。
          2、肉仔雞常用的光照強度
          1~5日齡,每平方米1.5~2瓦,燈泡功率不宜過大;
          6日齡至出欄,每平方米0.75~1瓦;
          白天日光強度強時,要適當?shù)卣诠,光度過強易使雞興奮并導(dǎo)致啄癖,對生長催肥不利。
          3、肉仔雞的限制性光照
          飲水管理
          肉仔雞飲水管理應(yīng)注意以下幾個方面情況:
        1、水源要充足,要求使用深井水或自來水;
          2、水的質(zhì)量:一方面要求衛(wèi)生,不能被大腸桿菌和其它微生物所污染,另一方面礦物質(zhì)含量適宜,不能過硬或酸堿化等;
          3、飲水器具:雛雞每日要清洗消毒兩次,飲水器具的高度始終要與雞背平行;
          4、飲水量:
          給飼管理
          要根據(jù)品種標準核算每天的給飼量,飼喂時要少喂勤添,1~5日齡,8次/日;5日齡后逐漸減少,后期限3次/日。飼槽的高度要與雞背平行,不同型號的飼料交替時要逐漸變換,采用1/3、2/3、1形式。夏季高溫時,盡量調(diào)整飼喂時間,在早晨和傍晚進行。另外一定要注意飼料的保管,以防飼料霉變,具體做法是,飼料應(yīng)放在單獨的飼料房內(nèi)且通風良好,并注意堆放高度。
          九、勤觀察雞群,及時做好日常記錄
          經(jīng)常觀察雞群是肉仔雞管理的一項重要工作。通過觀察雞群,一方面可促進雞舍環(huán)境的隨時改善,避免環(huán)境不良所造成的應(yīng)激;二是可盡早發(fā)現(xiàn)疾病的前兆,以便早防早治。
          觀察的內(nèi)容有:雞群分布情況;羽毛與精神狀況;糞便有無異常;呼吸道有無異常聲音;采食與飲水是否正常。根據(jù)觀察的結(jié)果綜合分析雞群健康與否,及時采取相應(yīng)的措施。還要認真作好日常飼養(yǎng)記錄,主要記錄每日的死亡、淘汰、用料、用藥、免疫接種等,定期稱重。以上記錄為日后出欄的效益分析提供了原始材料,并為下批雞的飼養(yǎng)提供經(jīng)驗教訓。
          十、選擇最佳出欄日齡
          肉仔雞什么時候出欄效果最好受諸多因素的影響。就生長規(guī)律來說,一般是在日增重達最大高峰后最佳。
          不同品種的肉仔雞的日增重最大高峰時期是不一樣的。就快大型白羽雞來說,在7周齡左右出欄飼料效果最高。具體最佳出售日齡,養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合市場價格行情等情況綜合考慮。

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