在飼料中添加不同的添加劑，因添加劑作用功能的不同對雞也有不同的營養(yǎng)作用。
蒜辣粉由大蒜粉和辣椒粉配制而成，具有抗菌、驅(qū)蟲、健胃等作用，用來喂雞可以提高產(chǎn)蛋率，并可使蛋黃顏色加深，提高商品性。
制作方法：將大蒜切片，曬干粉碎，與干辣椒粉以1∶1的比例混合而成。蛋雞日糧配方為：玉米66％，麩皮10％，豆餅10％，魚粉6％，蛋殼粉2％，骨粉1％，貝殼粉4.63％，食鹽0.37％。在此基礎上，再添加1％的蒜辣粉配成干粉料飼喂，每日3次。一般飼喂1周后，雞的食量增加，糞便正常，生產(chǎn)性能提高。